岗位要求

年龄：30-45

薪资待遇：薪资+考核奖金+节假日福利

优先专业：市场营销、工商管理、供应链管理、物流管理、食品科学、农学、园艺等相关专业。

工作经验：必备： 3-5年以上生鲜商品采购经验（水果、蔬菜、肉类、水产、熟食、烘焙等至少1-2个大类），有超市、连锁零售或大型批发市场工作经验者优先。

管理经验： 1-2年以上采购团队管理或项目管理经验者优先。

供应商资源： 拥有丰富的、可靠的生鲜供应商资源和渠道网络。核心能力与技能：专业商品知识： 精通至少一类主要生鲜商品（如水果、蔬菜、肉禽、水产）的品种、产地、季节性、分级标准、储存条件、损耗控制点等。敏锐的市场洞察力： 对生鲜市场价格波动、供需变化、消费趋势有高度敏感性和分析判断能力。

优秀的谈判能力： 具备强大的议价能力和商务谈判技巧，能争取最优采购条件（价格、账期、服务）。

成本控制与数据分析能力： 熟练进行成本核算，精通数据分析（销售、库存、毛利、损耗），能基于数据制定和调整采购策略。

质量控制能力： 熟悉生鲜商品的质量标准和验收流程，具备较强的品控意识和判断能力。

库存管理能力： 理解生鲜库存管理的特殊性，能有效控制库存水平，加速周转，减少损耗。供应链理解： 了解生鲜供应链的运作模式（产地直采、批发市场、供应商配送等）及物流要求（特别是冷链）。

风险意识： 具备较强的风险预判和应对能力（如价格波动风险、供应短缺风险、质量风险）。

沟通协调能力： 优秀的跨部门沟通协调能力，能与供应商、门店、物流、质检等部门有效协作。解决问题能力： 能快速有效地处理采购过程中出现的各种突发问题（如缺货、质量问题、供应商纠纷）。抗压能力： 生鲜采购节奏快、压力大，需具备良好的抗压能力和应变能力。诚信正直： 极高的职业操守和道德标准，廉洁自律。

软技能：责任心强，积极主动。

良好的计划性和执行力。学习能力强，能适应市场变化。

结果导向，以业绩和利润为目标。其他要求：熟悉相关法规： 

了解食品安全法、农产品质量安全法等相关法律法规。熟练使用办公软件： 精通Excel（数据透视表、函数等）、Word、PPT等。

熟悉采购/供应链系统： 有使用ERP、WMS或专业采购管理软件的经验。驾照： 通常需要持有有效驾照，方便市场考察和供应商拜访。工作时间和地点灵活性： 可能需要早起去批发市场或供应商处验货，也可能需要出差考察产地或供应商。三、优先考虑的条件有大型连锁超市或知名生鲜电商生鲜采购经验。熟悉特定区域（如本地）的生鲜市场情况。

拥有特定品类（如进口水果、有机蔬菜、高端肉类）的深厚资源和经验。有产地直采或海外采购经验。持有相关专业证书（如采购师、供应链管理师等）。